రెడ్ వైన్ చైనాలోకి ప్రవేశించినప్పటి నుండి “రియల్ వైన్ లేదా నకిలీ వైన్” అనే అంశం కాలానికి అవసరమైన విధంగా తలెత్తింది.
వర్ణద్రవ్యం, ఆల్కహాల్ మరియు నీరు కలిసిపోతాయి మరియు మిశ్రమ రెడ్ వైన్ బాటిల్ పుడుతుంది. కొన్ని సెంట్ల లాభాలను వందలాది యువాన్లకు అమ్మవచ్చు, ఇది సాధారణ వినియోగదారులను బాధిస్తుంది. ఇది నిజంగా కోపంగా ఉంది.
వైన్ కొనేటప్పుడు వైన్ ఇష్టపడే స్నేహితులకు అతి పెద్ద సమస్య ఏమిటంటే అది నిజమైన వైన్ లేదా నకిలీ వైన్ కాదా అని వారికి తెలియదు, ఎందుకంటే వైన్ మూసివేయబడింది మరియు వ్యక్తిగతంగా రుచి చూడలేము; వైన్ లేబుల్స్ అన్నీ విదేశీ భాషలలో ఉన్నాయి, కాబట్టి అవి అర్థం కాలేదు; షాపింగ్ గైడ్‌ను బాగా అడగండి, వారు చెప్పేది నిజం కాదని నేను భయపడుతున్నాను మరియు వారు మోసపోవడం సులభం.
కాబట్టి ఈ రోజు, బాటిల్ లోని సమాచారాన్ని చూడటం ద్వారా వైన్ యొక్క ప్రామాణికతను ఎలా గుర్తించాలో ఎడిటర్ మీతో మాట్లాడతారు. ఖచ్చితంగా మిమ్మల్ని ఇకపై మోసపోకుండా అనుమతించండి.
ప్రదర్శన నుండి వైన్ యొక్క ప్రామాణికతను వేరుచేసేటప్పుడు, ఇది ప్రధానంగా ఆరు అంశాల నుండి వేరు చేయబడుతుంది: “సర్టిఫికేట్, లేబుల్, బార్‌కోడ్, కొలత యూనిట్, వైన్ క్యాప్ మరియు వైన్ స్టాపర్”.
సర్టిఫికేట్
దిగుమతి చేసుకున్న వైన్ దిగుమతి చేసుకున్న ఉత్పత్తి కాబట్టి, చైనాలోకి ప్రవేశించేటప్పుడు మీ గుర్తింపును చూపించడానికి అనేక సాక్ష్యాలు ఉండాలి, విదేశాలకు వెళ్ళడానికి మాకు పాస్‌పోర్ట్ అవసరం. ఈ సాక్ష్యాలు “వైన్ పాస్‌పోర్ట్‌లు”, వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి: దిగుమతి మరియు ఎగుమతి ప్రకటనలు పత్రాలు, ఆరోగ్యం మరియు నిర్బంధ ధృవపత్రాలు, మూలం యొక్క ధృవపత్రాలు.
వైన్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మీరు పై ధృవీకరణ పత్రాలను చూడమని అడగవచ్చు, అవి మీకు చూపించకపోతే, జాగ్రత్తగా ఉండండి, అది బహుశా నకిలీ వైన్.
లేబుల్
వైన్ క్యాప్, ఫ్రంట్ లేబుల్ మరియు బ్యాక్ లేబుల్ (దిగువ చిత్రంలో చూపిన విధంగా) అనే మూడు రకాల వైన్ లేబుల్స్ ఉన్నాయి.
ఫ్రంట్ మార్క్ మరియు వైన్ క్యాప్‌లోని సమాచారం నీడలు లేదా ప్రింటింగ్ లేకుండా స్పష్టంగా మరియు స్పష్టమైనదిగా ఉండాలి.
వెనుక లేబుల్ చాలా ప్రత్యేకమైనది, ఈ అంశంపై దృష్టి పెట్టండి:
జాతీయ నిబంధనల ప్రకారం, చైనాలోకి ప్రవేశించిన తరువాత విదేశీ రెడ్ వైన్ ఉత్పత్తులకు చైనీస్ బ్యాక్ లేబుల్ ఉండాలి. చైనీస్ బ్యాక్ లేబుల్ పోస్ట్ చేయకపోతే, దానిని మార్కెట్లో విక్రయించలేము.
బ్యాక్ లేబుల్ యొక్క కంటెంట్ సాధారణంగా వీటితో గుర్తించబడాలి: పదార్థాలు, ద్రాక్ష రకం, రకం, ఆల్కహాల్ కంటెంట్, తయారీదారు, నింపే తేదీ, దిగుమతిదారు మరియు ఇతర సమాచారం.
పైన పేర్కొన్న కొన్ని సమాచారం గుర్తించబడకపోతే, లేదా నేరుగా బ్యాక్ లేబుల్ లేదు. అప్పుడు ఈ వైన్ యొక్క విశ్వసనీయతను పరిగణించండి. ఇది ఒక ప్రత్యేక సందర్భం కాకపోతే, లాఫైట్ మరియు రొమాంటి-కాంటి వంటి వైన్లకు సాధారణంగా చైనీస్ బ్యాక్ లేబుల్స్ లేవు.
బార్ కోడ్
బార్‌కోడ్ యొక్క ప్రారంభం దాని మూలం యొక్క స్థలాన్ని సూచిస్తుంది మరియు సాధారణంగా ఉపయోగించే బార్‌కోడ్‌లు ఈ క్రింది విధంగా ప్రారంభమవుతాయి:
చైనాకు 69
3 ఫ్రాన్స్‌కు
ఇటలీకి 80-83
స్పెయిన్ కోసం 84
మీరు రెడ్ వైన్ బాటిల్ కొనుగోలు చేసినప్పుడు, బార్‌కోడ్ ప్రారంభంలో చూడండి, మీరు దాని మూలాన్ని స్పష్టంగా తెలుసుకోవచ్చు.
కొలత యూనిట్
చాలా ఫ్రెంచ్ వైన్లు సెంటిలిటర్స్ అని పిలువబడే Cl యొక్క కొలత యూనిట్‌ను ఉపయోగిస్తాయి.
1cl = 10ml, ఇవి రెండు వేర్వేరు వ్యక్తీకరణలు.
ఏదేమైనా, కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కూడా లేబులింగ్ కోసం అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఒక మార్గాన్ని అవలంబిస్తాయి. ఉదాహరణకు, లాఫైట్ వైన్ యొక్క ప్రామాణిక బాటిల్ 75 సిఎల్, కానీ చిన్న బాటిల్ 375 ఎంఎల్, మరియు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, గ్రాండ్ లాఫైట్ కూడా లేబులింగ్ కోసం ఎంఎల్‌ను ఉపయోగించడం ప్రారంభించింది; లాటౌర్ చాటే యొక్క వైన్లు అన్నీ మిల్లీలీటర్లలో గుర్తించబడ్డాయి.
అందువల్ల, వైన్ బాటిల్ యొక్క ఫ్రంట్ లేబుల్‌పై సామర్థ్య గుర్తింపు పద్ధతులు రెండూ సాధారణమైనవి. (తమ్ముడు అన్ని ఫ్రెంచ్ వైన్లు CL అని చెప్పాడు, ఇది తప్పు, కాబట్టి ఇక్కడ ఒక ప్రత్యేక వివరణ ఉంది.)
ఇది CL లోగోతో మరొక దేశం నుండి వైన్ బాటిల్ అయితే, జాగ్రత్తగా ఉండండి!
వైన్ క్యాప్
అసలు బాటిల్ నుండి దిగుమతి చేసుకున్న వైన్ టోపీని తిప్పవచ్చు (కొన్ని వైన్ టోపీలు తిప్పదగినవి కావు మరియు వైన్ లీకేజీ సమస్యలు ఉండవచ్చు). అలాగే, ఉత్పత్తి తేదీ వైన్ క్యాప్‌లో గుర్తించబడుతుంది
కొలత యూనిట్
చాలా ఫ్రెంచ్ వైన్లు సెంటిలిటర్స్ అని పిలువబడే Cl యొక్క కొలత యూనిట్‌ను ఉపయోగిస్తాయి.
1cl = 10ml, ఇవి రెండు వేర్వేరు వ్యక్తీకరణలు.
ఏదేమైనా, కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కూడా లేబులింగ్ కోసం అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఒక మార్గాన్ని అవలంబిస్తాయి. ఉదాహరణకు, లాఫైట్ వైన్ యొక్క ప్రామాణిక బాటిల్ 75 సిఎల్, కానీ చిన్న బాటిల్ 375 ఎంఎల్, మరియు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, గ్రాండ్ లాఫైట్ కూడా లేబులింగ్ కోసం ఎంఎల్‌ను ఉపయోగించడం ప్రారంభించింది; లాటౌర్ చాటే యొక్క వైన్లు అన్నీ మిల్లీలీటర్లలో గుర్తించబడ్డాయి.
వైన్ క్యాప్
అసలు బాటిల్ నుండి దిగుమతి చేసుకున్న వైన్ టోపీని తిప్పవచ్చు (కొన్ని వైన్ టోపీలు తిప్పదగినవి కావు మరియు వైన్ లీకేజీ సమస్యలు ఉండవచ్చు). అలాగే, వైన్ స్టాపర్
బాటిల్ తెరిచిన తర్వాత కార్క్ విసిరివేయవద్దు. వైన్ లేబుల్‌పై గుర్తుతో కార్క్‌ను తనిఖీ చేయండి. దిగుమతి చేసుకున్న వైన్ యొక్క కార్క్ సాధారణంగా వైనరీ యొక్క అసలు లేబుల్ వలె అదే అక్షరాలతో ముద్రించబడుతుంది. ఉత్పత్తి తేదీ వైన్ క్యాప్‌లో గుర్తించబడుతుంది
కార్క్‌పై వైనరీ పేరు అసలు లేబుల్‌లోని వైనరీ పేరుతో సమానం కాకపోతే, జాగ్రత్తగా ఉండండి, అది నకిలీ వైన్ కావచ్చు.
పోస్ట్ సమయం: జనవరి -29-2023