చైనీస్ వినియోగదారులు ఇప్పటికీ ఓక్ స్టాపర్స్‌ను ఇష్టపడతారు, స్క్రూ స్టాపర్స్ ఎక్కడికి వెళ్ళాలి?

సారాంశం: చైనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు జర్మనీలలో, ప్రజలు ఇప్పటికీ సహజ ఓక్ కార్క్‌లతో మూసివేయబడిన వైన్లను ఇష్టపడతారు, కాని ఇది మారడం ప్రారంభిస్తుందని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు, అధ్యయనం కనుగొంది.

యునైటెడ్ స్టేట్స్, చైనా మరియు జర్మనీలలో వైన్ రీసెర్చ్ ఏజెన్సీ అయిన వైన్ ఇంటెలిజెన్స్ సేకరించిన డేటా ప్రకారం, సహజ కార్క్ (నేచురల్ కార్క్) వాడకం ఇప్పటికీ వైన్ మూసివేత యొక్క ఆధిపత్య పద్ధతి, 60% మంది వినియోగదారులు సర్వే చేశారు. నేచురల్ ఓక్ స్టాపర్ వారి ఇష్టమైన వైన్ స్టాపర్ అని సూచిస్తుంది.

ఈ అధ్యయనం 2016-2017లో జరిగింది మరియు దాని డేటా 1,000 రెగ్యులర్ వైన్ తాగేవారి నుండి వచ్చింది. సహజ కార్క్‌లను ఇష్టపడే దేశాలలో, చైనీస్ వైన్ వినియోగదారులు స్క్రూ క్యాప్స్‌పై చాలా సందేహాస్పదంగా ఉన్నారు, సర్వేలో దాదాపు మూడింట ఒక వంతు మంది ప్రజలు స్క్రూ క్యాప్స్‌తో వైన్ బాటిల్ కొనుగోలు చేయరని చెప్పారు.

చైనాలో సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ వైన్ల యొక్క బలమైన పనితీరుకు, బోర్డియక్స్ మరియు బుర్గుండి నుండి చైనా వినియోగదారుల ప్రాధాన్యత ఎక్కువగా కారణమని అధ్యయనం యొక్క రచయితలు వెల్లడించారు. "ఈ ప్రాంతాల నుండి వైన్ల కోసం, నేచురల్ ఓక్ స్టాపర్ దాదాపుగా కలిగి ఉన్న లక్షణంగా మారింది. చైనీస్ వైన్ వినియోగదారులు స్క్రూ స్టాపర్ తక్కువ-స్థాయి వైన్లకు మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుందని మా డేటా చూపిస్తుంది. ” చైనా యొక్క మొదటి వైన్ వినియోగదారులు బోర్డియక్స్ మరియు బుర్గుండి యొక్క వైన్లకు గురయ్యారు, ఇక్కడ స్క్రూ క్యాప్స్ వాడకం అంగీకరించడం కష్టం. ఫలితంగా, చైనీస్ వినియోగదారులు కార్క్‌ను ఇష్టపడతారు. సర్వే చేసిన మిడ్-టు-ఎండ్ వైన్ వినియోగదారులలో, 61% మంది కార్క్‌లతో మూసివేయబడిన వైన్లను ఇష్టపడతారు, అయితే 23% మాత్రమే స్క్రూ క్యాప్స్‌తో మూసివేయబడిన వైన్లను మాత్రమే అంగీకరిస్తున్నారు.

కొత్త ప్రపంచ వైన్ ఉత్పత్తి చేసే దేశాలలో కొంతమంది వైన్ ఉత్పత్తిదారులు చైనా మార్కెట్ అవసరాలను తీర్చడానికి చైనా మార్కెట్లో ఈ ప్రాధాన్యత ఉన్నందున స్క్రూ స్టాపర్‌లను ఓక్ స్టాపర్స్‌కు మార్చే ధోరణిని కలిగి ఉన్నారని డికాంటర్ చైనా ఇటీవల నివేదించింది. . ఏదేమైనా, చైనాలో ఈ పరిస్థితి మారవచ్చని వైన్ విజ్డమ్ అంచనా వేసింది: "స్క్రూ ప్లగ్స్ గురించి ప్రజల అభిప్రాయం క్రమంగా కాలక్రమేణా మారుతుందని మేము ict హించాము, ముఖ్యంగా చైనా ఇప్పుడు ఈ దేశాల నుండి ఆస్ట్రేలియా మరియు చిలీ వైన్లను సాంప్రదాయకంగా స్క్రూ క్యాప్స్‌తో బాటిల్ చేస్తుంది."

"ఓల్డ్ వరల్డ్ వైన్ ఉత్పత్తి చేసే దేశాల కోసం, కార్క్స్ చాలా కాలంగా ఉన్నారు, మరియు రాత్రిపూట మార్చడం అసాధ్యం. కానీ ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్ యొక్క విజయం స్క్రూ స్టాపర్స్ గురించి ప్రజల ముద్రను మార్చవచ్చని చూపిస్తుంది. ఇది మార్చడానికి సమయం మరియు కృషి అవసరం, మరియు సంస్కరణను నడిపించడానికి నిజమైన దూత. ”

“వైన్ ఇంటెలిజెన్స్” యొక్క విశ్లేషణ ప్రకారం, వైన్ కార్క్‌లకు ప్రజల ప్రాధాన్యత వాస్తవానికి ఒక నిర్దిష్ట వైన్ కార్క్ యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆస్ట్రేలియాలో, మొత్తం తరం వైన్ వినియోగదారులు పుట్టినప్పటి నుండి స్క్రూ క్యాప్స్‌తో వైన్ బాటిల్‌కు గురయ్యారు, కాబట్టి వారు స్క్రూ క్యాప్స్‌కు కూడా ఎక్కువ గ్రహించారు. అదేవిధంగా, స్క్రూ ప్లగ్‌లు UK లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, 40% మంది ప్రతివాదులు వారు స్క్రూ ప్లగ్‌లను ఇష్టపడతారని చెప్పారు, ఇది 2014 నుండి మారలేదు.

వైన్ వివేకం సింథటిక్ కార్క్ యొక్క ప్రపంచ అంగీకారాన్ని కూడా పరిశోధించింది. పైన పేర్కొన్న రెండు వైన్ స్టాపర్లతో పోలిస్తే, సింథటిక్ స్టాపర్స్ యొక్క ప్రజల ప్రాధాన్యత లేదా తిరస్కరణ తక్కువ స్పష్టంగా ఉంది, సగటున 60% మంది ప్రతివాదులు తటస్థంగా ఉన్నారు. సింథటిక్ ప్లగ్‌లకు అనుకూలంగా ఉన్న దేశాలు యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు చైనా మాత్రమే. సర్వే చేసిన దేశాలలో, స్క్రూ ప్లగ్‌ల కంటే సింథటిక్ ప్లగ్‌లను ఎక్కువగా అంగీకరించే ఏకైక దేశం చైనా.