సరైన డికాంటర్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలి? ఈ రెండు చిట్కాలను గుర్తుంచుకోండి

డికాంటర్‌ను ఎన్నుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన రెండు అంశాలు ఉన్నాయి: మొదట, మీరు ప్రత్యేక శైలిని కొనుగోలు చేయాల్సిన అవసరం ఉందా; రెండవది, ఈ శైలికి వైన్లు ఉత్తమమైనవి.
మొదట, డికాంటర్‌ను ఎంచుకోవడానికి నాకు కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు ఉన్నాయి. కొన్ని డికాంటర్స్ ఆకారం వాటిని శుభ్రపరచడం చాలా కష్టతరం చేస్తుంది. వైన్ కోసం, డికాంటర్ యొక్క శుభ్రత విజయవంతమైన వైన్ రుచి యొక్క కొలత మాత్రమే కాదు, అవసరం కూడా.
నేను ఒక గాజు కూజాను ఉపయోగిస్తాను, ఒక స్నేహితుడు అందించిన డికాంటర్ కంటే ఖచ్చితంగా శుభ్రంగా ఉందని నాకు తెలుసు. డికాంటర్ ఉచిత వాసన ఉంటే, అది శుభ్రంగా ఉందని మీరు చెప్పవచ్చు.

అందువల్ల, ఆచరణాత్మక కోణం నుండి, సులభంగా శుభ్రపరచడం అనేది డికాంటర్‌ను ఎంచుకోవడానికి డికాంటర్ యొక్క పదార్థం మరియు రూపకల్పన కంటే వంద రెట్లు ముఖ్యమైనది. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు దీనిని గుర్తుంచుకోవాలి. డికాంటర్ కోసం ఉపయోగించే గాజు యొక్క నాణ్యత వైన్ లేదా దాని రుచిపై ప్రభావం చూపదు.
గ్లాస్‌వేర్‌గా, డికాంటర్ పారదర్శక గాజు లేదా క్రిస్టల్‌తో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది డికాంటర్ ద్వారా వైన్ యొక్క రంగును తనిఖీ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. చెక్కిన క్రిస్టల్ డికాంటర్లను ఆత్మల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. కానీ ఏదైనా ఆత్మలను ఎక్కువ కాలం డికాంటర్‌లో వదిలివేసే ముందు, ఉపయోగించిన డికాంటర్ తక్కువ సీసం తక్కువగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి నేను తనిఖీ చేస్తాను.

కొన్ని డికాంటర్లలో ఒక గుండ్రని నోరు ఉంటుంది, మరియు పోసినప్పుడు, వైన్ తరచుగా పడిపోతుంది. డికాంటర్ బాటిల్ నుండి వైన్ చుక్కల కంటే దారుణంగా నేను ఇంకా imagine హించలేను. అందువల్ల, డికాంటర్‌ను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, బాటిల్ నోటిలో ఉపయోగించిన కట్టింగ్ ప్రక్రియ వైన్ పోసేటప్పుడు చుక్కల దృగ్విషయాన్ని నిరోధించగలదా అని తనిఖీ చేయడం అవసరం.
వైన్ ను బాగా రూపొందించిన డికాంటర్‌లోకి ప్రవేశపెట్టే ప్రక్రియలో, వైన్ డికాంటర్ లోపలి గోడల వెంట, చలనచిత్రం వలె సన్నగా వ్యాపిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియ వైన్ డికాంటర్ దిగువన సేకరించే ముందు గాలికి పూర్తిగా బహిర్గతం కావడానికి అనుమతిస్తుంది. హాసెట్ లేని డికాంటర్స్ నాణ్యత, మార్కెట్లో కొన్ని డికాంటర్లు చాలా చక్కని రూపాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా పంట్ ఆకారంలో రూపొందించబడినవి. కానీ ఆ డికాంటర్స్ నుండి వైన్ పొందడం చాలా కష్టం.
మొదట పోయడం సులభం కావచ్చు, కాని చివరి కొన్ని గ్లాసుల వైన్ పోయడం మీరు బాటిల్‌ను నేరుగా క్రిందికి చిట్కా చేయాలి, ఇది సుఖంగా లేదా సరైనది కాదు. అత్యంత ఖరీదైన రీడెల్ డికాంటర్లు కూడా ఈ డిజైన్ సమస్యను కలిగి ఉన్నాయి. ఈ ఫంక్షన్ సగటు.

ఇప్పుడు వైన్ ఆధారంగా డికాంటర్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలో ఆలోచిద్దాం.
అందువల్ల, వాస్తవానికి, మేము రెండు రకాల డికాంటర్లపై మాత్రమే దృష్టి పెట్టాలి:
ఒక రకం వైన్ కోసం పెద్ద లోపలి గోడ ప్రాంతాన్ని అందించగలదు; ఇతర రకం సన్నగా ఉంటుంది, చిన్న లోపలి గోడ ప్రాంతంతో, కొన్నిసార్లు వైన్ బాటిల్ పరిమాణానికి కూడా సమానంగా ఉంటుంది.

మీరు క్షీణించినప్పుడు యువ లేదా బలమైన రెడ్ వైన్లు he పిరి పీల్చుకోవాలనుకుంటే, మీరు పెద్ద లోపలి గోడ ప్రాంతాన్ని అందించే డికాంటర్‌ను ఎంచుకోవాలి. ఈ విధంగా, వైన్ ను డికాంటర్‌లోకి పోసిన తరువాత, వైన్ డికాంటర్‌లో he పిరి పీల్చుకోవడం కొనసాగించవచ్చు.

ఏదేమైనా, మీకు పాత, మరింత శుద్ధి చేసిన రెడ్ వైన్ ఉంటే మరియు వైన్ నుండి అవక్షేపాలను తొలగించడం మీ ఉద్దేశ్యం అయితే, చిన్న లోపలి గోడ ప్రాంతంతో సన్నని డికాంటర్ మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఈ రకమైన డికాంటర్ డికాంటర్ వైన్ ఎక్కువ శ్వాస తీసుకోకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.