విస్కీ వైన్ పరిశ్రమలో తదుపరి పేలుడు స్థానం?

విస్కీ ధోరణి చైనా మార్కెట్‌ను తుడిచిపెడుతోంది.

గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా విస్కీ చైనా మార్కెట్లో స్థిరమైన వృద్ధిని సాధించింది. యూరోమోనిటర్ అందించిన డేటా ప్రకారం, ఒక ప్రసిద్ధ పరిశోధనా సంస్థ, గత ఐదేళ్లలో, చైనా యొక్క విస్కీ వినియోగం మరియు వినియోగం వరుసగా 10.5% మరియు 14.5% సమ్మేళనం వార్షిక వృద్ధి రేటును నిర్వహిస్తున్నాయి.

అదే సమయంలో, యూరోమోనిటర్ యొక్క సూచన ప్రకారం, విస్కీ రాబోయే ఐదేళ్ళలో చైనాలో "డబుల్ డిజిట్" సమ్మేళనం వృద్ధి రేటును కొనసాగిస్తాడు.

గతంలో, యూరోమోనిటర్ 2021 లో చైనా యొక్క ఆల్కహాలిక్ ప్రొడక్ట్స్ మార్కెట్ యొక్క వినియోగ స్థాయిని విడుదల చేసింది. వాటిలో, మద్య పానీయాలు, ఆత్మలు మరియు విస్కీ యొక్క మార్కెట్ ప్రమాణాలు వరుసగా 51.67 బిలియన్ లీటర్లు, 4.159 బిలియన్ లీటర్లు మరియు 18.507 మిలియన్ లీటర్లు. లీటర్లు, 3.948 బిలియన్ లీటర్లు, మరియు 23.552 మిలియన్ లీటర్లు.

మద్య పానీయాలు మరియు ఆత్మల మొత్తం వినియోగం క్రిందికి ధోరణిని చూపించినప్పుడు, విస్కీ ఇప్పటికీ ధోరణికి వ్యతిరేకంగా స్థిరమైన వృద్ధి యొక్క ధోరణిని నిర్వహిస్తుందని చూడటం కష్టం కాదు. దక్షిణ చైనా, తూర్పు చైనా మరియు ఇతర మార్కెట్ల నుండి వైన్ పరిశ్రమ యొక్క ఇటీవలి పరిశోధన ఫలితాలు కూడా ఈ ధోరణిని ధృవీకరించాయి.

"ఇటీవలి సంవత్సరాలలో విస్కీ యొక్క పెరుగుదల చాలా స్పష్టంగా ఉంది. 2020 లో, మేము 2021 లో రెట్టింపు అయిన రెండు పెద్ద క్యాబినెట్లను (విస్కీ) దిగుమతి చేసాము. ఈ సంవత్సరం పర్యావరణం ద్వారా బాగా ప్రభావితమైనప్పటికీ (చాలా నెలలు అమ్మలేము), (మా కంపెనీ విస్కీ పరిమాణం) గత సంవత్సరం మాదిరిగానే ఉంటుంది. ” 2020 నుండి విస్కీ వ్యాపారంలోకి ప్రవేశించిన గ్వాంగ్జౌ షెంగ్జులి ట్రేడింగ్ కో, లిమిటెడ్ జనరల్ మేనేజర్ జౌ చుజు వైన్ పరిశ్రమకు చెప్పారు.

సాస్ వైన్, విస్కీ, మొదలైన వాటి యొక్క బహుళ-వర్గ వ్యాపారంలో నిమగ్నమైన మరో గ్వాంగ్జౌ వైన్ వ్యాపారి 2020 మరియు 2021 లో గ్వాంగ్డాంగ్ మార్కెట్లో సాస్ వైన్ వేడిగా ఉంటుందని చెప్పారు, అయితే 2022 లో సాస్ వైన్ శీతలీకరణ చాలా మంది సాస్ వైన్ వినియోగదారులు విస్కీ వైపు తిరిగేలా చేస్తుంది. , ఇది మిడ్-టు-హై-ఎండ్ విస్కీ వినియోగాన్ని బాగా పెంచింది. అతను సాస్ వైన్ వ్యాపారం యొక్క మునుపటి వనరులను విస్కీకి మళ్లించాడు మరియు కంపెనీ విస్కీ వ్యాపారం 2022 లో 40-50% వృద్ధిని సాధిస్తుందని ఆశిస్తున్నారు.

ఫుజియన్ మార్కెట్లో, విస్కీ కూడా వేగంగా వృద్ధి రేటును కొనసాగించాడు. "ఫుజియన్ మార్కెట్లో విస్కీ వేగంగా పెరుగుతోంది. గతంలో, విస్కీ మరియు బ్రాందీ మార్కెట్లో 10% మరియు 90% వాటాను కలిగి ఉన్నారు, కాని ఇప్పుడు అవి ప్రతి ఒక్కరూ 50% వాటాను కలిగి ఉన్నారు ”అని ఫుజియాన్ వీడా లగ్జరీ ప్రసిద్ధ వైన్ ఛైర్మన్ జు డెజి అన్నారు.

"డియాజియో యొక్క ఫుజియన్ మార్కెట్ 2019 లో 80 మిలియన్ల నుండి 2021 లో 180 మిలియన్లకు పెరుగుతుంది. ఈ సంవత్సరం ఇది 250 మిలియన్లకు చేరుకుంటుందని నేను అంచనా వేస్తున్నాను, ఇది ప్రాథమికంగా వార్షిక వృద్ధి 50%కంటే ఎక్కువ." జు డెజి కూడా ప్రస్తావించారు.

అమ్మకాలు మరియు అమ్మకాల పెరుగుదలతో పాటు, “రెడ్ జువాన్ వీ” మరియు విస్కీ బార్ల పెరుగుదల దక్షిణ చైనాలో హాట్ విస్కీ మార్కెట్‌ను కూడా నిర్ధారిస్తుంది. దక్షిణ చైనాలో అనేక మంది విస్కీ డీలర్లు ప్రస్తుతం దక్షిణ చైనాలో ఏకగ్రీవంగా పేర్కొన్నారు, "రెడ్ Zhuanwei" డీలర్ల నిష్పత్తి 20-30%కి చేరుకుంది. "దక్షిణ చైనాలో విస్కీ బార్ల సంఖ్య ఇటీవలి సంవత్సరాలలో గణనీయంగా పెరిగింది." గ్వాంగ్జౌ బ్లూ స్ప్రింగ్ లిక్కర్ కో, లిమిటెడ్ జనరల్ మేనేజర్ కువాంగ్ యాన్ చెప్పారు. 1990 లలో వైన్లను దిగుమతి చేయడం ప్రారంభించిన మరియు "రెడ్ Zhuanwei" లో సభ్యురాలిగా ఉన్న ఒక సంస్థగా, ఈ సంవత్సరం నుండి ఇది విస్కీ వైపు దృష్టి పెట్టింది.

ఈ సర్వేలో షాంఘై, గ్వాంగ్డాంగ్, ఫుజియాన్ మరియు ఇతర తీర ప్రాంతాలు ఇప్పటికీ ప్రధాన స్రవంతి మార్కెట్లు మరియు విస్కీ వినియోగదారులకు "బ్రిడ్జ్‌హెడ్‌లు" అని వైన్ పరిశ్రమ నిపుణులు కనుగొన్నారు, కాని చెంగ్డు మరియు వుహాన్ వంటి మార్కెట్లలో విస్కీ వినియోగ వాతావరణం క్రమంగా బలంగా మారుతోంది, మరియు కొన్ని ప్రాంతాలలో వినియోగదారులు విస్కీ గురించి అడగడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు.

"గత రెండు సంవత్సరాల్లో, చెంగ్డులోని విస్కీ వాతావరణం క్రమంగా బలంగా మారింది, మరియు కొంతమంది ఇంతకు ముందు (విస్కీ) అడగడానికి చొరవ తీసుకున్నారు." చెంగ్డులోని డుమీటాంగ్ టావెర్న్ వ్యవస్థాపకుడు చెన్ జున్ అన్నారు.

డేటా మరియు మార్కెట్ దృక్పథం నుండి, విస్కీ 2019 నుండి గత మూడేళ్ళలో వేగంగా వృద్ధిని సాధించింది, మరియు వినియోగ దృశ్యాల వైవిధ్యీకరణ మరియు అధిక వ్యయ పనితీరు ఈ పెరుగుదలను నడిపించే ముఖ్య అంశాలు.

పరిశ్రమ అంతర్గత వ్యక్తుల దృష్టిలో, వినియోగ దృశ్యాల పరంగా ఇతర మద్య పానీయాల పరిమితుల నుండి భిన్నంగా, విస్కీ డ్రింకింగ్ పద్ధతులు మరియు దృశ్యాలు చాలా వైవిధ్యమైనవి.

“విస్కీ చాలా వ్యక్తిగతీకరించబడింది. మీరు సరైన దృశ్యంలో సరైన విస్కీని ఎంచుకోవచ్చు. మీరు మంచును జోడించవచ్చు, కాక్టెయిల్స్ తయారు చేయవచ్చు మరియు ఇది స్వచ్ఛమైన పానీయాలు, బార్‌లు, రెస్టారెంట్లు మరియు సిగార్లు వంటి వివిధ వినియోగ దృశ్యాలకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ” షెన్‌జెన్ ఆల్కహాల్ ఇండస్ట్రీ అసోసియేషన్ చైర్మన్ వాంగ్ హాంగ్క్వాన్ విస్కీ బ్రాంచ్ చెప్పారు.

"స్థిర వినియోగ పరిస్థితి లేదు, మరియు ఆల్కహాల్ కంటెంట్ తగ్గించవచ్చు. మద్యపానం సులభం, ఒత్తిడి లేనిది మరియు రకరకాల శైలులను కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి ప్రేమికుడు అతనికి సరిపోయే రుచి మరియు వాసనను కనుగొనవచ్చు. ఇది చాలా యాదృచ్ఛికం. ” సిచువాన్ జియావోయి ఇంటర్నేషనల్ ట్రేడింగ్ కో, లిమిటెడ్ యొక్క సేల్స్ మేనేజర్ లువో జాక్సింగ్ కూడా చెప్పారు.

అదనంగా, అధిక వ్యయ పనితీరు కూడా విస్కీ యొక్క ప్రత్యేకమైన ప్రయోజనం. "విస్కీ బాగా ప్రాచుర్యం పొందటానికి కారణం దాని అధిక ఖర్చు పనితీరు. 12 ఏళ్ల ఫస్ట్-లైన్ బ్రాండ్ ఉత్పత్తుల 750 ఎంఎల్ బాటిల్ 300 యువాన్లకు పైగా మాత్రమే విక్రయిస్తుంది, అదే వయస్సులో 500 ఎంఎల్ మద్యం 800 యువాన్ల కంటే ఎక్కువ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. ఇది ఇప్పటికీ మొదటి-స్థాయి బ్రాండ్. ” జు డెజి అన్నారు.

ఒక ముఖ్యమైన దృగ్విషయం ఏమిటంటే, వైన్ పరిశ్రమ నిపుణులతో కమ్యూనికేట్ చేసే ప్రక్రియలో, దాదాపు ప్రతి పంపిణీదారు మరియు అభ్యాసకుడు వైన్ పరిశ్రమ నిపుణులకు వివరించడానికి ఈ ఉదాహరణను ఉపయోగిస్తున్నారు.

విస్కీ యొక్క అధిక వ్యయ పనితీరు యొక్క అంతర్లీన తర్కం విస్కీ బ్రాండ్ల అధిక సాంద్రత. "విస్కీ బ్రాండ్లు చాలా కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి. స్కాట్లాండ్‌లో 140 కంటే ఎక్కువ డిస్టిలరీలు మరియు ప్రపంచంలో 200 కంటే ఎక్కువ డిస్టిలరీలు ఉన్నాయి. వినియోగదారులకు బ్రాండ్ గురించి ఎక్కువ అవగాహన ఉంది. ” కువాంగ్ యాన్ అన్నారు. "వైన్ వర్గం అభివృద్ధి యొక్క ప్రధాన అంశం బ్రాండ్ వ్యవస్థ. విస్కీకి బలమైన బ్రాండ్ లక్షణం ఉంది, మరియు మార్కెట్ నిర్మాణానికి బ్రాండ్ విలువ మద్దతు ఇస్తుంది. ” చైనా నాన్-స్టేపుల్ ఫుడ్ సర్క్యులేషన్ అసోసియేషన్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ జి కాంగ్ కూడా చెప్పారు.

ఏదేమైనా, విస్కీ పరిశ్రమ యొక్క అభివృద్ధి స్థితిలో, కొన్ని మధ్యస్థ మరియు తక్కువ ధర గల విస్కీల నాణ్యతను వినియోగదారులు ఇప్పటికీ గుర్తించవచ్చు.

ఇతర ఆత్మలతో పోలిస్తే, విస్కీ అత్యంత స్పష్టమైన యువత ధోరణితో వర్గం కావచ్చు. పరిశ్రమలోని కొంతమంది వైన్ పరిశ్రమకు మాట్లాడుతూ, ఒక వైపు, విస్కీ యొక్క బహుళ లక్షణాలు వ్యక్తిత్వం మరియు ధోరణిని అనుసరించే కొత్త తరం యువకుల ప్రస్తుత వినియోగ అవసరాలను తీర్చాయి; .

మార్కెట్ అభిప్రాయం విస్కీ మార్కెట్ యొక్క ఈ లక్షణాన్ని కూడా నిర్ధారిస్తుంది. బహుళ మార్కెట్ల నుండి వైన్ పరిశ్రమ నిపుణుల పరిశోధన ఫలితాల ప్రకారం, 300-500 యువాన్ల ధర పరిధి ఇప్పటికీ విస్కీ యొక్క ప్రధాన స్రవంతి వినియోగ ధర పరిధి. "విస్కీ యొక్క ధర పరిధి విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడింది, కాబట్టి ఎక్కువ మంది సామూహిక వినియోగదారులు దీనిని భరించగలరు." యూరోమోనిటర్ కూడా చెప్పారు.

యువకులతో పాటు, మధ్య వయస్కుడైన హై-నెట్-విలువైన వ్యక్తులు కూడా విస్కీ యొక్క మరొక ప్రధాన స్రవంతి వినియోగదారుల సమూహం. యువకులను ఆకర్షించే తర్కానికి భిన్నంగా, ఈ తరగతికి విస్కీ యొక్క ఆకర్షణ ప్రధానంగా దాని స్వంత ఉత్పత్తి లక్షణాలు మరియు ఆర్థిక లక్షణాలలో ఉంటుంది.

చైనీస్ విస్కీ మార్కెట్ వాటాలో మొదటి ఐదు కంపెనీలు పెర్నోడ్ రికార్డ్, డియాజియో, సుంటోరీ, ఎడింగ్టన్ మరియు బ్రౌన్-ఫార్మాన్, వరుసగా 26.45%, 17.52%, 9.46%మరియు 6.49%మార్కెట్ షేర్లు ఉన్నాయని యూరోమోనిటర్ నుండి వచ్చిన గణాంకాలు చూపిస్తున్నాయి. , 7.09%. అదే సమయంలో, యూరోమోనిటర్ రాబోయే కొన్నేళ్లలో, చైనా యొక్క విస్కీ మార్కెట్ దిగుమతుల యొక్క సంపూర్ణ విలువ వృద్ధి ప్రధానంగా స్కాచ్ విస్కీ చేత అందించబడుతుందని అంచనా వేసింది.

స్కాచ్ విస్కీ నిస్సందేహంగా ఈ రౌండ్ విస్కీ వ్యామోహంలో అతిపెద్ద విజేత. స్కాచ్ విస్కీ అసోసియేషన్ (SWA) నుండి వచ్చిన డేటా ప్రకారం, చైనా మార్కెట్‌కు స్కాచ్ విస్కీ యొక్క ఎగుమతి విలువ 2021 లో 84.9% పెరుగుతుంది.

అదనంగా, అమెరికన్ మరియు జపనీస్ విస్కీ కూడా బలమైన వృద్ధిని చూపించాయి. ప్రత్యేకించి, రిటైల్ మరియు క్యాటరింగ్ వంటి బహుళ ఛానెళ్లలో మొత్తం విస్కీ పరిశ్రమను మించిపోయే తీవ్రమైన అభివృద్ధి ధోరణిని రివీ చూపించింది. గత ఐదేళ్ళలో, అమ్మకాల పరిమాణం పరంగా, రివీ యొక్క సమ్మేళనం వార్షిక వృద్ధి రేటు 40%కి దగ్గరగా ఉంది.

అదే సమయంలో, యూరోమోనిటర్ కూడా రాబోయే ఐదేళ్ళలో చైనాలో విస్కీ పెరుగుదల ఇప్పటికీ ఆశాజనకంగా ఉందని మరియు రెండంకెల సమ్మేళనం వార్షిక వృద్ధి రేటును చేరుకోగలదని నమ్ముతుంది. సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ అమ్మకాల వృద్ధి ఇంజిన్, మరియు హై-ఎండ్ మరియు అల్ట్రా-హై-ఎండ్ విస్కీ అమ్మకాల వృద్ధి కూడా పెరుగుతుంది. తక్కువ-ముగింపు మరియు మధ్య-శ్రేణి ఉత్పత్తుల కంటే ముందు.

ఈ సందర్భంలో, చాలా మంది పరిశ్రమ అంతర్గత వ్యక్తులు చైనీస్ విస్కీ మార్కెట్ యొక్క భవిష్యత్తు కోసం చాలా సానుకూల అంచనాలను కలిగి ఉన్నారు.

"ప్రస్తుతం, విస్కీ వినియోగం యొక్క వెన్నెముక 20 ఏళ్ల యువకులు. రాబోయే 10 సంవత్సరాల్లో, వారు క్రమంగా సమాజంలోని ప్రధాన స్రవంతిలోకి ఎదగతారు. ఈ తరం పెరిగినప్పుడు, విస్కీ యొక్క వినియోగ శక్తి మరింత ప్రముఖంగా మారుతుంది. ” వాంగ్ హాంగ్క్వాన్ విశ్లేషించారు.

"విస్కీకి ఇంకా అభివృద్ధికి చాలా స్థలం ఉంది, ముఖ్యంగా మూడవ మరియు నాల్గవ-స్థాయి నగరాల్లో. చైనాలో ఆత్మల యొక్క భవిష్యత్తు అభివృద్ధి సామర్థ్యం గురించి నేను వ్యక్తిగతంగా చాలా ఆశాజనకంగా ఉన్నాను. ” లి యూవీ చెప్పారు.

"భవిష్యత్తులో విస్కీ పెరుగుతూనే ఉంటుంది, మరియు ఇది సుమారు ఐదేళ్ళలో రెట్టింపు అవుతుంది." జౌ చుజు కూడా చెప్పారు.

అదే సమయంలో, కువాంగ్ యాన్ ఇలా విశ్లేషించాడు: “విదేశీ దేశాలలో, మాకల్లన్ మరియు గ్లెన్‌ఫిడిచ్ వంటి ప్రసిద్ధ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు రాబోయే 10 లేదా 20 సంవత్సరాలు కూడా అధికారాన్ని కూడగట్టడానికి తమ ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని విస్తరిస్తున్నాయి. సముపార్జనలు మరియు ఈక్విటీ పాల్గొనడం వంటి అప్‌స్ట్రీమ్‌లో చైనాలో చాలా మూలధనం కూడా ఉంది. అప్‌స్ట్రీమ్ తయారీదారులు. క్యాపిటల్ వాసన యొక్క చాలా గొప్ప భావనను కలిగి ఉంది మరియు అనేక పరిశ్రమల అభివృద్ధిపై సిగ్నల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి రాబోయే 10 సంవత్సరాలలో విస్కీ అభివృద్ధి గురించి నేను చాలా ఆశాజనకంగా ఉన్నాను. ”

కానీ అదే సమయంలో, ప్రస్తుత చైనీస్ విస్కీ మార్కెట్ వేగంగా పెరుగుతూనే ఉందా అనే దానిపై పరిశ్రమలో కొంతమందికి సందేహాస్పదంగా ఉన్నారు.

కాపిటల్ ద్వారా విస్కీని వెంబడించడానికి ఇంకా సమయం పరీక్ష అవసరమని జు డెజి అభిప్రాయపడ్డారు. "విస్కీ ఇప్పటికీ స్థిరపడటానికి సమయం అవసరమయ్యే వర్గం. స్కాటిష్ చట్టం విస్కీ కనీసం 3 సంవత్సరాలు వయస్సులో ఉండాలి, మరియు విస్కీని మార్కెట్లో 300 యువాన్ల ధర వద్ద విక్రయించడానికి 12 సంవత్సరాలు పడుతుంది. ఇంత మూలధనం ఎంతకాలం వేచి ఉండగలదు? కాబట్టి వేచి ఉండి చూడండి. ”

అదే సమయంలో, ప్రస్తుత రెండు దృగ్విషయాలు కూడా విస్కీ కోసం ఉత్సాహాన్ని కొద్దిగా తీసుకువచ్చాయి. ఒక వైపు, ఈ సంవత్సరం ప్రారంభం నుండి విస్కీ దిగుమతుల వృద్ధి రేటు తగ్గిపోయింది; మరోవైపు, గత మూడు నెలల్లో, మకాల్లన్ మరియు సన్టోరీ ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న బ్రాండ్లు ధరలు తగ్గుతున్నాయి.

"సాధారణ వాతావరణం మంచిది కాదు, వినియోగం తగ్గించబడింది, మార్కెట్లో విశ్వాసం లేదు మరియు సరఫరా డిమాండ్‌ను మించిపోయింది. అందువల్ల, గత మూడు నెలల నుండి, అధిక ప్రీమియంలతో బ్రాండ్ల ధరలు సర్దుబాటు చేయబడ్డాయి. ” వాంగ్ హాంగ్క్వాన్ అన్నారు.

చైనీస్ విస్కీ మార్కెట్ యొక్క భవిష్యత్తు కోసం, అన్ని తీర్మానాలను పరీక్షించడానికి సమయం ఉత్తమ ఆయుధం. చైనాలో విస్కీ ఎక్కడికి వెళ్తాడు? పాఠకులు మరియు స్నేహితులు వ్యాఖ్యలను వదిలివేయడానికి స్వాగతం.