వైన్ పరిశ్రమలో విస్కీ తదుపరి పేలుడు పాయింట్?

చైనా మార్కెట్‌లో విస్కీ ట్రెండ్‌ దూసుకుపోతోంది.

విస్కీ గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా చైనీస్ మార్కెట్‌లో స్థిరమైన వృద్ధిని సాధించింది. Euromonitor అందించిన డేటా ప్రకారం, ఒక ప్రసిద్ధ పరిశోధనా సంస్థ, గత ఐదు సంవత్సరాలలో, చైనా యొక్క విస్కీ వినియోగం మరియు వినియోగం వరుసగా 10.5% మరియు 14.5% సమ్మేళనం వార్షిక వృద్ధి రేటును కొనసాగించాయి.

అదే సమయంలో, Euromonitor యొక్క సూచన ప్రకారం, విస్కీ రాబోయే ఐదు సంవత్సరాలలో చైనాలో "డబుల్-డిజిట్" సమ్మేళనం వృద్ధి రేటును కొనసాగిస్తుంది.

గతంలో, Euromonitor 2021లో చైనా యొక్క ఆల్కహాలిక్ ఉత్పత్తుల మార్కెట్ వినియోగ స్థాయిని విడుదల చేసింది. వాటిలో, ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు, స్పిరిట్స్ మరియు విస్కీ మార్కెట్ ప్రమాణాలు వరుసగా 51.67 బిలియన్ లీటర్లు, 4.159 బిలియన్ లీటర్లు మరియు 18.507 మిలియన్ లీటర్లు. లీటర్లు, 3.948 బిలియన్ లీటర్లు మరియు 23.552 మిలియన్ లీటర్లు.

ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు మరియు స్పిరిట్స్ యొక్క మొత్తం వినియోగం అధోముఖ ధోరణిని చూపుతున్నప్పుడు, విస్కీ ఇప్పటికీ ట్రెండ్‌కి వ్యతిరేకంగా స్థిరమైన వృద్ధిని కొనసాగించడాన్ని చూడటం కష్టం కాదు. దక్షిణ చైనా, తూర్పు చైనా మరియు ఇతర మార్కెట్ల నుండి వైన్ పరిశ్రమ యొక్క ఇటీవలి పరిశోధన ఫలితాలు కూడా ఈ ధోరణిని ధృవీకరించాయి.

"ఇటీవలి సంవత్సరాలలో విస్కీ పెరుగుదల చాలా స్పష్టంగా ఉంది. 2020లో, మేము రెండు పెద్ద క్యాబినెట్‌లను (విస్కీని) దిగుమతి చేసుకున్నాము, ఇది 2021లో రెండింతలు పెరిగింది. ఈ సంవత్సరం పర్యావరణం (చాలా నెలలుగా విక్రయించబడదు), (మా కంపెనీ యొక్క విస్కీ పరిమాణం) ఇప్పటికీ అదే విధంగా ఉండవచ్చు గత సంవత్సరం." 2020 నుండి విస్కీ వ్యాపారంలోకి ప్రవేశించిన గ్వాంగ్‌జౌ షెంగ్‌జులి ట్రేడింగ్ కో., లిమిటెడ్ జనరల్ మేనేజర్ జౌ చుజు వైన్ పరిశ్రమకు చెప్పారు.

సాస్ వైన్, విస్కీ మొదలైన బహుళ-కేటగిరీ వ్యాపారంలో నిమగ్నమైన మరో గ్వాంగ్‌జౌ వైన్ వ్యాపారి మాట్లాడుతూ, 2020 మరియు 2021లో గ్వాంగ్‌డాంగ్ మార్కెట్‌లో సాస్ వైన్ వేడిగా ఉంటుందని, అయితే 2022లో సాస్ వైన్ చల్లబరచడం వల్ల చాలా మంది సాస్ వైన్ వినియోగదారులు తిరగబడతారు. విస్కీకి. , ఇది మిడ్-టు-హై-ఎండ్ విస్కీ వినియోగాన్ని బాగా పెంచింది. అతను సాస్ వైన్ వ్యాపారం యొక్క మునుపటి అనేక వనరులను విస్కీకి మళ్లించాడు మరియు 2022లో కంపెనీ విస్కీ వ్యాపారం 40-50% వృద్ధిని సాధిస్తుందని ఆశించాడు.

ఫుజియాన్ మార్కెట్‌లో, విస్కీ కూడా వేగవంతమైన వృద్ధి రేటును కొనసాగించింది. "ఫుజియాన్ మార్కెట్లో విస్కీ వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది. గతంలో, విస్కీ మరియు బ్రాందీ మార్కెట్‌లో 10% మరియు 90% వాటాను కలిగి ఉండగా, ఇప్పుడు అవి ఒక్కొక్కటి 50% వాటాను కలిగి ఉన్నాయి, ”అని ఫుజియాన్ వీడా లగ్జరీ ఫేమస్ వైన్ చైర్మన్ జుయే దేజీ అన్నారు.

"Diageo యొక్క Fujian మార్కెట్ 2019లో 80 మిలియన్ల నుండి 2021లో 180 మిలియన్లకు పెరుగుతుంది. ఈ సంవత్సరం 250 మిలియన్లకు చేరుకుంటుందని నేను అంచనా వేస్తున్నాను, ప్రాథమికంగా 50% కంటే ఎక్కువ వార్షిక వృద్ధి." Xue Dezhi కూడా పేర్కొన్నారు.

అమ్మకాలు మరియు అమ్మకాల పెరుగుదలతో పాటు, "రెడ్ జువాన్ వీ" మరియు విస్కీ బార్‌ల పెరుగుదల కూడా దక్షిణ చైనాలో హాట్ విస్కీ మార్కెట్‌ను నిర్ధారిస్తుంది. ప్రస్తుతం దక్షిణ చైనాలో "రెడ్ జువాన్‌వే" డీలర్ల నిష్పత్తి 20-30%కి చేరుకుందని దక్షిణ చైనాలోని అనేక మంది విస్కీ డీలర్లు ఏకగ్రీవంగా పేర్కొన్నారు. "ఇటీవలి సంవత్సరాలలో దక్షిణ చైనాలో విస్కీ బార్ల సంఖ్య గణనీయంగా పెరిగింది." గ్వాంగ్‌జౌ బ్లూ స్ప్రింగ్ లిక్కర్ కో., లిమిటెడ్ జనరల్ మేనేజర్ కుయాంగ్ యాన్ అన్నారు. 1990లలో వైన్‌లను దిగుమతి చేసుకోవడం ప్రారంభించిన కంపెనీగా మరియు "రెడ్ జువాన్‌వే"లో సభ్యుడిగా కూడా ఉంది, ఇది ఈ సంవత్సరం నుండి విస్కీపై దృష్టి సారించింది.

వైన్ పరిశ్రమ నిపుణులు ఈ సర్వేలో షాంఘై, గ్వాంగ్‌డాంగ్, ఫుజియాన్ మరియు ఇతర తీర ప్రాంతాలు ఇప్పటికీ ప్రధాన స్రవంతి మార్కెట్‌లు మరియు విస్కీ వినియోగదారులకు “బ్రిడ్జ్‌హెడ్‌లు” అని కనుగొన్నారు, అయితే చెంగ్డు మరియు వుహాన్ వంటి మార్కెట్‌లలో విస్కీ వినియోగ వాతావరణం క్రమంగా బలపడుతోంది మరియు వినియోగదారులు కొన్ని ప్రాంతాలు విస్కీ గురించి అడగడం ప్రారంభించాయి.

"గత రెండు సంవత్సరాలలో, చెంగ్డులో విస్కీ వాతావరణం క్రమంగా బలంగా మారింది, మరియు కొంతమంది ముందుగా (విస్కీ) అడగడానికి చొరవ తీసుకున్నారు." చెంగ్డులోని డుమైటాంగ్ టావెర్న్ వ్యవస్థాపకుడు చెన్ జున్ అన్నారు.

డేటా మరియు మార్కెట్ దృక్కోణం నుండి, 2019 నుండి గత మూడు సంవత్సరాలలో విస్కీ వేగవంతమైన వృద్ధిని సాధించింది మరియు వినియోగ దృశ్యాల యొక్క వైవిధ్యత మరియు అధిక ధర పనితీరు ఈ వృద్ధిని నడిపించే ప్రధాన కారకాలు.

పరిశ్రమలోని వ్యక్తుల దృష్టిలో, ఇతర ఆల్కహాలిక్ పానీయాల పరిమితులకు భిన్నంగా వినియోగ దృశ్యాలు, విస్కీ తాగే పద్ధతులు మరియు దృశ్యాలు చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటాయి.

“విస్కీ చాలా వ్యక్తిగతీకరించబడింది. మీరు సరైన సన్నివేశంలో సరైన విస్కీని ఎంచుకోవచ్చు. మీరు మంచును జోడించవచ్చు, కాక్‌టెయిల్‌లను తయారు చేయవచ్చు మరియు స్వచ్ఛమైన పానీయాలు, బార్‌లు, రెస్టారెంట్‌లు మరియు సిగార్లు వంటి వివిధ వినియోగ దృశ్యాలకు కూడా ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. షెన్‌జెన్ ఆల్కహాల్ ఇండస్ట్రీ అసోసియేషన్ చైర్మన్ వాంగ్ హాంగ్‌క్వాన్ విస్కీ బ్రాంచ్ చెప్పారు.

“స్థిరమైన వినియోగ పరిస్థితి లేదు మరియు ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను తగ్గించవచ్చు. మద్యపానం సులభం, ఒత్తిడి లేనిది మరియు విభిన్న శైలులను కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి ప్రేమికుడు తనకు సరిపోయే రుచి మరియు వాసనను కనుగొనవచ్చు. ఇది చాలా యాదృచ్ఛికం. ” సిచువాన్ జియావోయి ఇంటర్నేషనల్ ట్రేడింగ్ కో., లిమిటెడ్ సేల్స్ మేనేజర్ లువో జాక్సింగ్ కూడా చెప్పారు.

అదనంగా, అధిక ధర పనితీరు కూడా విస్కీ యొక్క ప్రత్యేక ప్రయోజనం. "విస్కీ చాలా ప్రజాదరణ పొందటానికి కారణం దాని అధిక ధర పనితీరు. 12 ఏళ్ల నాటి మొదటి-లైన్ బ్రాండ్ ఉత్పత్తుల 750ml బాటిల్ 300 యువాన్ల కంటే ఎక్కువ మాత్రమే విక్రయిస్తుంది, అదే వయస్సు గల 500ml మద్యం ధర 800 యువాన్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ. ఇది ఇప్పటికీ నాన్-ఫస్ట్-టైర్ బ్రాండ్.” Xue Dezhi అన్నారు.

గమనించదగ్గ దృగ్విషయం ఏమిటంటే, వైన్ పరిశ్రమ నిపుణులతో కమ్యూనికేట్ చేసే ప్రక్రియలో, దాదాపు ప్రతి డిస్ట్రిబ్యూటర్ మరియు ప్రాక్టీషనర్ వైన్ పరిశ్రమ నిపుణులకు వివరించడానికి ఈ ఉదాహరణను ఉపయోగిస్తున్నారు.

విస్కీ యొక్క అధిక ధర పనితీరు యొక్క అంతర్లీన తర్కం విస్కీ బ్రాండ్‌ల అధిక సాంద్రత. “విస్కీ బ్రాండ్లు చాలా కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి. స్కాట్లాండ్‌లో 140 కంటే ఎక్కువ డిస్టిలరీలు మరియు ప్రపంచంలో 200 కంటే ఎక్కువ డిస్టిలరీలు ఉన్నాయి. వినియోగదారులకు బ్రాండ్ గురించి ఎక్కువ అవగాహన ఉంది. కుయాంగ్ యాన్ అన్నారు. “వైన్ కేటగిరీ అభివృద్ధిలో ప్రధాన అంశం బ్రాండ్ వ్యవస్థ. విస్కీ బలమైన బ్రాండ్ లక్షణాన్ని కలిగి ఉంది మరియు మార్కెట్ నిర్మాణం బ్రాండ్ విలువ ద్వారా మద్దతు ఇస్తుంది. చైనా నాన్-స్టేపుల్ ఫుడ్ సర్క్యులేషన్ అసోసియేషన్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ జి కాంగ్ కూడా చెప్పారు.

అయినప్పటికీ, విస్కీ పరిశ్రమ అభివృద్ధి స్థితి ప్రకారం, కొన్ని మధ్యస్థ మరియు తక్కువ ధర కలిగిన విస్కీల నాణ్యత ఇప్పటికీ వినియోగదారులచే గుర్తించబడవచ్చు.

ఇతర స్పిరిట్‌లతో పోలిస్తే, విస్కీ అత్యంత స్పష్టమైన యువత ధోరణిని కలిగి ఉన్న వర్గం కావచ్చు. పరిశ్రమలోని కొందరు వ్యక్తులు వైన్ పరిశ్రమకు చెప్పారు, ఒకవైపు, విస్కీ యొక్క బహుళ లక్షణాలు వ్యక్తిత్వం మరియు ధోరణిని అనుసరించే కొత్త తరం యువకుల ప్రస్తుత వినియోగ అవసరాలను తీరుస్తాయి; .

మార్కెట్ అభిప్రాయం కూడా విస్కీ మార్కెట్ యొక్క ఈ లక్షణాన్ని నిర్ధారిస్తుంది. బహుళ మార్కెట్ల నుండి వైన్ పరిశ్రమ నిపుణుల పరిశోధన ఫలితాల ప్రకారం, 300-500 యువాన్ ధర పరిధి ఇప్పటికీ విస్కీ యొక్క ప్రధాన వినియోగ ధరల శ్రేణి. "విస్కీ ధర పరిధి విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడింది, కాబట్టి ఎక్కువ మంది వినియోగదారులు దానిని కొనుగోలు చేయగలరు." యూరోమానిటర్ కూడా చెప్పారు.

యువకులతో పాటు, మధ్య వయస్కులైన అధిక-నెట్-విలువైన వ్యక్తులు కూడా విస్కీ యొక్క మరొక ప్రధాన స్రవంతి వినియోగదారు సమూహం. యువకులను ఆకర్షించే తర్కం నుండి భిన్నంగా, ఈ తరగతికి విస్కీ యొక్క ఆకర్షణ ప్రధానంగా దాని స్వంత ఉత్పత్తి లక్షణాలు మరియు ఆర్థిక లక్షణాలలో ఉంటుంది.

Euromonitor నుండి గణాంకాలు చైనీస్ విస్కీ మార్కెట్ వాటాలో మొదటి ఐదు కంపెనీలు పెర్నోడ్ రికార్డ్, డియాజియో, సుంటోరీ, ఎడింగ్టన్ మరియు బ్రౌన్-ఫార్మాన్, వరుసగా 26.45%, 17.52%, 9.46% మరియు 6.49% మార్కెట్ వాటాలతో ఉన్నాయి. , 7.09% అదే సమయంలో, Euromonitor రాబోయే కొన్ని సంవత్సరాలలో, చైనా యొక్క విస్కీ మార్కెట్ దిగుమతుల యొక్క సంపూర్ణ విలువ పెరుగుదల ప్రధానంగా స్కాచ్ విస్కీ ద్వారా దోహదపడుతుందని అంచనా వేసింది.

ఈ రౌండ్ విస్కీ వ్యామోహంలో స్కాచ్ విస్కీ నిస్సందేహంగా అతిపెద్ద విజేత. స్కాచ్ విస్కీ అసోసియేషన్ (SWA) నుండి వచ్చిన డేటా ప్రకారం, చైనీస్ మార్కెట్‌కు స్కాచ్ విస్కీ ఎగుమతి విలువ 2021లో 84.9% పెరుగుతుంది.

అదనంగా, అమెరికన్ మరియు జపనీస్ విస్కీలు కూడా బలమైన వృద్ధిని చూపించాయి. ప్రత్యేకించి, రివేయ్ రిటైల్ మరియు క్యాటరింగ్ వంటి బహుళ ఛానెల్‌లలో మొత్తం విస్కీ పరిశ్రమను మించి ఒక శక్తివంతమైన అభివృద్ధి ధోరణిని చూపింది. గత ఐదేళ్లలో, విక్రయాల పరిమాణం పరంగా, Riwei సమ్మేళనం వార్షిక వృద్ధి రేటు 40%కి దగ్గరగా ఉంది.

అదే సమయంలో, Euromonitor కూడా చైనాలో రాబోయే ఐదు సంవత్సరాలలో విస్కీ వృద్ధి ఇప్పటికీ ఆశాజనకంగా ఉందని మరియు రెండంకెల సమ్మేళనం వార్షిక వృద్ధి రేటును చేరుకోగలదని కూడా విశ్వసించింది. సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ అనేది అమ్మకాల వృద్ధికి ఇంజిన్, మరియు హై-ఎండ్ మరియు అల్ట్రా-హై-ఎండ్ విస్కీ అమ్మకాల వృద్ధి కూడా పెరుగుతుంది. తక్కువ-ముగింపు మరియు మధ్య-శ్రేణి ఉత్పత్తుల కంటే ముందుంది.

ఈ సందర్భంలో, చైనీస్ విస్కీ మార్కెట్ భవిష్యత్తుపై చాలా మంది పరిశ్రమలోని వ్యక్తులు చాలా సానుకూల అంచనాలను కలిగి ఉన్నారు.

“ప్రస్తుతం, విస్కీ వినియోగం యొక్క వెన్నెముక 20 ఏళ్ల యువకులు. రాబోయే 10 సంవత్సరాలలో, వారు క్రమంగా సమాజంలోని ప్రధాన స్రవంతిలోకి ఎదుగుతారు. ఈ తరం పెరిగినప్పుడు, విస్కీ యొక్క వినియోగ శక్తి మరింత ప్రముఖంగా మారుతుంది. వాంగ్ హాంగ్‌క్వాన్ విశ్లేషించారు.

"విస్కీకి ఇప్పటికీ అభివృద్ధి కోసం చాలా స్థలం ఉంది, ముఖ్యంగా మూడవ మరియు నాల్గవ-స్థాయి నగరాల్లో. చైనాలో ఆత్మల భవిష్యత్తు అభివృద్ధి సామర్థ్యం గురించి నేను వ్యక్తిగతంగా చాలా ఆశాజనకంగా ఉన్నాను. లి యూవీ అన్నారు.

"భవిష్యత్తులో విస్కీ పెరుగుతూనే ఉంటుంది మరియు దాదాపు ఐదు సంవత్సరాలలో ఇది రెట్టింపు అవుతుంది." జౌ చుజు కూడా చెప్పారు.

అదే సమయంలో, కుయాంగ్ యాన్ ఇలా విశ్లేషించారు: “విదేశాలలో, మకాల్లన్ మరియు గ్లెన్‌ఫిడిచ్ వంటి ప్రసిద్ధ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తమ ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని రాబోయే 10 లేదా 20 సంవత్సరాలకు కూడబెట్టుకునేలా విస్తరిస్తున్నాయి. చైనాలో సముపార్జనలు మరియు ఈక్విటీ పార్టిసిపేషన్ వంటి అప్‌స్ట్రీమ్‌లో చాలా మూలధనాలు కూడా ఉన్నాయి. అప్‌స్ట్రీమ్ తయారీదారులు. మూలధనం వాసన యొక్క చాలా చురుకైన భావాన్ని కలిగి ఉంది మరియు అనేక పరిశ్రమల అభివృద్ధిపై సిగ్నల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి నేను రాబోయే 10 సంవత్సరాలలో విస్కీ అభివృద్ధి గురించి చాలా ఆశాజనకంగా ఉన్నాను.

కానీ అదే సమయంలో, ప్రస్తుత చైనీస్ విస్కీ మార్కెట్ వేగంగా వృద్ధి చెందుతుందా అనే దానిపై పరిశ్రమలోని కొంతమంది సందేహాలు వ్యక్తం చేస్తున్నారు.

రాజధాని ద్వారా విస్కీని వెతకడానికి ఇంకా సమయం పరీక్ష అవసరమని Xue Dezhi అభిప్రాయపడ్డారు. “విస్కీ ఇప్పటికీ స్థిరపడటానికి సమయం కావాలి. స్కాటిష్ చట్టం ప్రకారం విస్కీకి కనీసం 3 సంవత్సరాల వయస్సు ఉండాలి మరియు విస్కీ మార్కెట్లో 300 యువాన్ల ధరకు విక్రయించబడటానికి 12 సంవత్సరాలు పడుతుంది. ఇంత కాలం ఎంత మూలధనం వేచి ఉండగలదు? కాబట్టి వెయిట్ అండ్ సీ.”

అదే సమయంలో, రెండు ప్రస్తుత దృగ్విషయాలు కూడా విస్కీ పట్ల ఉత్సాహాన్ని కొద్దిగా వెనక్కి తీసుకువచ్చాయి. ఒకవైపు, విస్కీ దిగుమతుల వృద్ధి రేటు ఈ సంవత్సరం ప్రారంభం నుండి తగ్గిపోయింది; మరోవైపు, గత మూడు నెలల్లో, మకాలన్ మరియు సుంటోరీ ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న బ్రాండ్‌లు ధరలు తగ్గుముఖం పట్టాయి.

“సాధారణ వాతావరణం బాగా లేదు, వినియోగం డౌన్‌గ్రేడ్ చేయబడింది, మార్కెట్‌లో విశ్వాసం లేదు మరియు సరఫరా డిమాండ్‌ను మించిపోయింది. అందువల్ల, గత మూడు నెలల నుండి, అధిక ప్రీమియం కలిగిన బ్రాండ్‌ల ధరలు సర్దుబాటు చేయబడ్డాయి. వాంగ్ హాంగ్‌క్వాన్ అన్నారు.

చైనీస్ విస్కీ మార్కెట్ యొక్క భవిష్యత్తు కోసం, అన్ని తీర్మానాలను పరీక్షించడానికి సమయం ఉత్తమ ఆయుధం. చైనాలో విస్కీ ఎక్కడికి వెళ్తుంది? పాఠకులు మరియు స్నేహితులు వ్యాఖ్యానించడానికి స్వాగతం.