విస్కీ ప్రపంచంలోని "కనుమరుగవుతున్న మద్యం" తిరిగి వచ్చిన తర్వాత దాని విలువ పెరిగింది

ఇటీవల, కొన్ని విస్కీ బ్రాండ్లు "గాన్ డిస్టిలరీ", "గాన్ లిక్కర్" మరియు "సైలెంట్ విస్కీ" కాన్సెప్ట్ ఉత్పత్తులను విడుదల చేశాయి. దీనర్థం, కొన్ని కంపెనీలు క్లోజ్డ్ విస్కీ డిస్టిలరీ యొక్క అసలైన వైన్‌ను విక్రయించడానికి లేదా నేరుగా బాటిల్‌కి మిక్స్ చేస్తాయి, కానీ నిర్దిష్ట ప్రీమియం సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
ఒకప్పుడు మూసివేసిన వైనరీ, నేడు అధిక ధరలు. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు వాటి కొరత విలువను కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ మార్కెటింగ్ ఉపాయం ఎక్కువ.

ఇటీవల, డియాజియో యొక్క విస్కీ బ్రాండ్ జానీ వాకర్ "బ్లూ లేబుల్ అదృశ్యమైన డిస్టిలరీ సిరీస్" ఉత్పత్తిని ప్రారంభించింది, ఇది బార్టెండర్ల ద్వారా కొన్ని క్లోజ్డ్ డిస్టిలరీల యొక్క అసలైన వైన్‌లను మిళితం చేసే ఉత్పత్తి.

ఇక్కడ జానీ వాకర్ యొక్క ప్రధాన దృష్టి పరిమిత ఎడిషన్ భావన, మరియు అదృశ్యమవుతున్న వైనరీ నుండి అసలు వైన్ తప్పనిసరిగా పరిమితం చేయబడాలి. ఇది ఉత్పత్తికి ప్రీమియం సామర్థ్యాన్ని కూడా పెంచుతుంది. WBO JD.comలో జానీ వాకర్ బ్లూ బ్రాండ్ యొక్క పరిమిత ఎడిషన్ 750 ml అదృశ్యమైన వైనరీ సిరీస్ Pittiwick ప్రతి సీసాకు 2,088 యువాన్లకు రిటైల్ చేయబడిందని చూసింది. జింగ్‌డాంగ్ 618 ఈవెంట్‌లో సాధారణ బ్లూ కార్డ్ ధర ఒక్కో బాటిల్‌కు 1119 యువాన్. క్వీన్ ఎలిజబెత్ II యొక్క 70వ వార్షికోత్సవ ప్లాటినం జూబ్లీ విస్కీ జ్ఞాపకార్థం చివాస్ రీగల్ యొక్క “రాయల్ సెల్యూట్” అదే భావనను ఉపయోగిస్తుంది.
బ్లెండెడ్ విస్కీ యొక్క ఈ ప్రత్యేకమైన బాట్లింగ్ కనీసం 32 సంవత్సరాలు మరియు ఏడు "సైలెంట్ విస్కీ డిస్టిలరీస్" నుండి వచ్చింది. ఇది మూసివేసిన డిస్టిలరీల నుండి అసలు విస్కీని సూచిస్తుంది. ఇన్వెంటరీ తక్కువ మరియు తగ్గుతున్న కొద్దీ, దాని విలువ పెరుగుతూనే ఉంది. ఒక్కో సెట్ వేలంలో £17,500కి విక్రయించబడింది.2020 నాటికి, పెర్నోడ్ రికార్డ్ యొక్క “సీక్రెట్ స్పైసైడ్” సిరీస్ కూడా అదృశ్యమవుతున్న వైనరీ యొక్క అసలు వైన్‌ను ఉపయోగించింది.

లోచ్ లోమైన్ గ్రూప్ కూడా ఈ కాన్సెప్ట్‌ని బాగా ఉపయోగించుకుంటుంది. వారి వద్ద అదృశ్యమవుతున్న వైనరీ ఉంది, లిటిల్‌మిల్ డిస్టిలరీ, ఇది 1772లో నిర్మించబడింది మరియు 1994 తర్వాత నిశ్శబ్దంగా మారింది. ఇది 2004లో అగ్నిప్రమాదంతో ధ్వంసమైంది మరియు విరిగిన గోడ మాత్రమే మిగిలి ఉంది. శిథిలాలు ఇకపై విస్కీని ఉత్పత్తి చేయలేవు, కాబట్టి డిస్టిలరీలో మిగిలిపోయిన అసలు వైన్ చాలా విలువైనది.
సెప్టెంబరు 2021లో, లోచ్ రోమైన్ విస్కీని విడుదల చేసింది, అసలు వైన్ 2004లో అగ్నిప్రమాదంలో నాశనమైన డిస్టిలరీ యొక్క అసలైన వైన్ నుండి వచ్చింది మరియు వృద్ధాప్య సంవత్సరం 45 సంవత్సరాలు ఎక్కువగా ఉంది.

నిర్వహణ సరిగా లేకపోవడంతో అనేక వైన్‌ తయారీ కేంద్రాలు ఇప్పుడు పనిచేయడం లేదు. పోటీతత్వం సరిపోదు కాబట్టి, నేడు అధిక ధరలకు అమ్మడంలోని తర్కం ఏమిటి?
ఈ విషయంలో, గ్వాంగ్‌జౌ అయోటై వైన్ ఇండస్ట్రీకి చెందిన జాయ్ యన్నన్ WBOకి పరిచయం చేయబడింది: దీనికి కారణం స్కాచ్ విస్కీ మరియు జపనీస్ విస్కీ ధర గత సంవత్సరం గణనీయంగా పెరిగింది, అయితే స్కాట్లాండ్‌లో వైన్ తయారీ కేంద్రాల స్టాక్ పెద్దగా లేదు, ముఖ్యంగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మూసివేసిన సంవత్సరాలు చాలా పాతది, ఇది అరుదైనది ఖరీదైనది.
చాలా సంవత్సరాలుగా విస్కీ పరిశ్రమలో ఉన్న వైన్ వ్యాపారి చెన్ లీ (మారుపేరు) పాత వైన్‌లను అనుసరించే ప్రతి ఒక్కరి నుండి కూడా ఈ పరిస్థితి తలెత్తుతుందని ఎత్తి చూపారు. నేడు, పాత సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీకి కొరత ఉంది మరియు స్టాక్ ఉన్నంత వరకు మరియు నాణ్యత బాగుంటే, అది కథను చెప్పగలదు మరియు అధిక ధరకు విక్రయించగలదు.

"వాస్తవానికి, ఈ క్లోజ్డ్ మరియు క్లోజ్డ్ డిస్టిలరీలు ఎందుకంటే సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ మార్కెట్ ఈనాటికి అంత ప్రజాదరణ పొందలేదు మరియు చాలా తక్కువ అమ్మకాలు మరియు నష్టాల కారణంగా మూతపడ్డాయి. అయినప్పటికీ, కొన్ని డిస్టిలరీలు తయారుచేసే మద్యం నాణ్యత ఇప్పటికీ చాలా బాగుంది. నేడు, మొత్తం విస్కీ పరిశ్రమ బుల్లిష్‌గా ఉంది మరియు కొంతమంది దిగ్గజాలు ఏకీకృతం చేయడానికి మరియు విక్రయించడానికి మద్యం అదృశ్యం అనే భావనను ఉపయోగిస్తున్నారు. జై యన్నన్ అన్నారు.
లి సివీ అనే విస్కీ నిపుణుడు ఇలా పేర్కొన్నాడు: “డిస్టిలరీ యొక్క వ్యాపార పోటీతత్వం కుప్పకూలింది, అయితే నాణ్యత బాగా లేదని దీని అర్థం కాదు. నేను కొన్ని పాత వైన్‌లను కూడా రుచి చూశాను మరియు నాణ్యత చాలా బాగుంది. విరిగిన డిస్టిలరీలు మరియు మంచి నాణ్యత కలిగిన పాత వైన్‌లు మార్కెట్‌లో కొరతగా ఉన్నాయి మరియు వైనరీకి ఈ సమాచారాన్ని ప్రచారం చేసే సామర్థ్యం ఉంది మరియు చాలా మందికి తెలియజేయవచ్చు, కాబట్టి ఇది హైప్ చేయబడవచ్చు మరియు ఇది సహేతుకమని నేను భావిస్తున్నాను.

అనేక సంవత్సరాలుగా విస్కీ పరిశ్రమలో ఉన్న వైన్ వ్యాపారి లియు రిజోంగ్, స్కాట్లాండ్‌లో ఈ రోజు విస్కీ సంఖ్య పరిమితంగా ఉందని మరియు చారిత్రక డిస్టిలరీల సంఖ్య మరింత పరిమితంగా ఉందని ఎత్తి చూపారు. విస్కీ పరిశ్రమలో, అధిక వయస్సు అని పిలవబడేది తరచుగా హైప్ చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.జియామెన్ ఫెంగ్డే వైన్ ఇండస్ట్రీ జనరల్ మేనేజర్ వు యోంగ్లీ సూటిగా ఇలా అన్నారు: "ఈ చర్య బ్రాండ్ కథను చెప్పాలనుకునేది మరియు హైప్ యొక్క అనేక అంశాలు ఉన్నాయి."
పరిశ్రమ అంతర్గత వ్యక్తి ఎత్తి చూపారు: వాస్తవానికి, చాలా విస్కీలు పాత వైన్‌లతో పూర్తిగా సంబంధం కలిగి ఉండవు మరియు ఇది అసంభవం. అయినప్పటికీ, చాలా పాత కర్మాగారాల పాత వైన్‌లు చాలావరకు విక్రయించబడి ఉండవచ్చు మరియు కొన్నింటిలో పరికరాలు మరియు పేర్లు మాత్రమే మిగిలి ఉన్నాయి. విస్కీకి చాలా అవగాహన ఉంది, ఎంత పాత వైన్ ఉంది మరియు కోల్పోయిన మద్యం ఏ నిష్పత్తిలో ఉంది, చివరికి బ్రాండ్ యజమానికి మాత్రమే తెలుసు.