స్క్రూ క్యాప్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు

ఇప్పుడు వైన్ కోసం స్క్రూ క్యాప్స్ ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి? వైన్ పరిశ్రమ యొక్క నిరంతర అభివృద్ధితో, ఎక్కువ మంది వైన్ తయారీదారులు అత్యంత ప్రాచీనమైన కారకాలను వదలివేయడం మరియు క్రమంగా స్క్రూ క్యాప్‌లను ఉపయోగించడం ఎంచుకున్నారని మనందరికీ తెలుసు. కాబట్టి వైన్ కోసం వైన్ టోపీలను తిప్పడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి? ఈ రోజు చూద్దాం.

1. కార్క్ కాలుష్యం సమస్యను నివారించండి

మీరు ఒక ప్రత్యేక సందర్భం కోసం సేవ్ చేయడానికి చక్కటి వైన్ బాటిల్ మీద సంపదను ఖర్చు చేస్తే, బాటిల్ కార్క్ చేత కళంకం కలిగిందని తెలుసుకోవడానికి, మరింత నిరుత్సాహపరుస్తుంది? కార్క్ కాలుష్యం ట్రైక్లోరోనిసోల్ (టిసిఎ) అనే రసాయన వల్ల వస్తుంది, ఇది సహజ కార్క్ పదార్థాలలో చూడవచ్చు. కార్క్-తడిసిన వైన్లు అచ్చు మరియు తడి కార్డ్బోర్డ్ వాసన చూసాయి, ఈ కలుషితానికి 1 నుండి 3 శాతం అవకాశం ఉంది. ఈ కారణంగానే ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్‌లో ఉత్పత్తి చేయబడిన 85% మరియు 90% వైన్లు, కార్క్ కాలుష్యం సమస్యను నివారించడానికి స్క్రూ క్యాప్స్‌తో బాటిల్ చేయబడతాయి.

2. స్క్రూ క్యాప్స్ స్థిరమైన వైన్ నాణ్యతను నిర్ధారిస్తాయి

ఒకే వైన్ రుచి చూసే పరిస్థితిని మీరు ఎప్పుడైనా ఎదుర్కొన్నారా? దీనికి కారణం కార్క్ సహజమైన ఉత్పత్తి మరియు సరిగ్గా ఒకేలా ఉండకూడదు, తద్వారా కొన్నిసార్లు ఒకే వైన్ రుచి లక్షణాలకు వేర్వేరు లక్షణాలను ఇస్తుంది. లోయిర్ వ్యాలీలో డొమైన్ డెస్ బౌమార్డ్ (డొమినెస్ బౌమార్డ్) స్క్రూ క్యాప్స్ వాడకంలో ఒక మార్గదర్శకుడు. వైనరీ యజమాని, ఫ్లోరెంట్ బౌమార్డ్ (ఫ్లోరెంట్ బౌమార్డ్) చాలా ప్రమాదకర నిర్ణయం తీసుకున్నాడు, దాని 2003 పాతకాలపు మరియు 2004 పాతకాలపులు స్క్రూ క్యాప్స్‌తో బాటిల్ చేయబడతాయి. ఇప్పటి నుండి 10 సంవత్సరాలు ఈ వైన్లకు ఏమి జరుగుతుంది? మిస్టర్ బ్యూమార్ తరువాత స్క్రూ క్యాప్స్ ఉన్న వైన్లు స్థిరంగా ఉన్నాయని కనుగొన్నాడు మరియు అంతకుముందు కార్క్ చేసిన వైన్లతో పోలిస్తే రుచి పెద్దగా మారలేదు. 1990 లలో తన తండ్రి నుండి వైనరీని స్వాధీనం చేసుకున్నప్పటి నుండి, బ్యూమార్ కార్క్స్ మరియు స్క్రూ క్యాప్స్ మధ్య లాభాలు మరియు నష్టాలపై దృష్టి పెట్టాడు.

3. వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని రాజీ పడకుండా వైన్ యొక్క తాజాదనాన్ని నిర్వహించండి

వాస్తవానికి, వయస్సులో ఉండటానికి అవసరమైన రెడ్ వైన్లను కార్క్‌లతో మాత్రమే మూసివేయవచ్చని భావించారు, కాని నేడు స్క్రూ క్యాప్స్ కూడా తక్కువ మొత్తంలో ఆక్సిజన్ గుండా వెళ్ళడానికి అనుమతిస్తాయి. ఇది సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ తాజాగా ఉండవలసిన స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ట్యాంకులలో పులియబెట్టినా, లేదా పరిపక్వం చెందాల్సిన క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ అయినా, స్క్రూ క్యాప్స్ మీ అవసరాలను తీర్చగలవు. కాలిఫోర్నియా యొక్క ప్లంప్‌జాక్ వైనరీ (ప్లంప్‌జాక్ వైనరీ) 1997 నుండి ప్లంప్ జాక్ రిజర్వ్ క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ డ్రై రెడ్ వైన్ (ప్లంప్ జాక్ రిజర్వ్ క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, ఓక్విల్లే, ఓక్విల్లే) ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వైన్ తయారీదారు డేనియల్ సైరోట్ ఇలా అన్నాడు: "స్క్రూ కాప్ వినియోగదారుని ఆశించే ప్రతి బాటిల్ క్వాలిటీ విన్ మెర్కులను కలిగి ఉందని నిర్ధారిస్తుంది."

4. స్క్రూ క్యాప్ తెరవడం సులభం

స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో మంచి వైన్ బాటిల్‌ను ఆనందంతో పంచుకోవడం ఎంత బాధించేది, కార్క్-సీలు చేసిన వైన్ తెరవడానికి సాధనం లేదని తెలుసుకోవడం! మరియు స్క్రూ క్యాప్స్‌తో వైన్ బాటిల్ ఈ సమస్య ఎప్పటికీ ఉండదు. అలాగే, వైన్ పూర్తి కాకపోతే, స్క్రూ క్యాప్‌లో స్క్రూ చేయండి. మరియు అది కార్క్-సీలు చేసిన వైన్ అయితే, మీరు కార్క్ తలక్రిందులుగా తిరగాలి, ఆపై కార్క్‌ను తిరిగి సీసాలోకి బలవంతం చేసి, ఆపై వైన్ బాటిల్‌ను పట్టుకోవటానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తగినంత ఎక్కువ స్థలాన్ని కనుగొనండి.