షాంపైన్ కార్క్ బయటకు తీసినప్పుడు, అది పుట్టగొడుగుల ఆకారంలో ఎందుకు ఉంటుంది, దిగువ వాపు మరియు తిరిగి ప్లగ్ చేయడం కష్టం? వైన్ తయారీదారులు ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం ఇస్తారు.
బాటిల్‌లోని కార్బన్ డయాక్సైడ్ కారణంగా షాంపైన్ స్టాపర్ పుట్టగొడుగు ఆకారంలో ఉంటుంది-మెరిసే వైన్ బాటిల్ 6-8 వాతావరణాల ఒత్తిడిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది స్టిల్ బాటిల్‌కు అతిపెద్ద తేడా.
మెరిసే వైన్ కోసం ఉపయోగించే కార్క్ నిర్మాణాత్మకంగా దిగువన అనేక కార్క్ చిప్స్ మరియు పైభాగంలో రేణువులతో కూడి ఉంటుంది. కార్క్ పైభాగం కంటే దిగువన ఉన్న కార్క్ ముక్క మరింత సాగేది. అందువల్ల, కార్క్ కార్బన్ డయాక్సైడ్ యొక్క ఒత్తిడికి లోనైనప్పుడు, దిగువన ఉన్న చెక్క చిప్స్ గుళికల ఎగువ సగం కంటే ఎక్కువ మేరకు విస్తరిస్తాయి. కాబట్టి, మేము సీసా నుండి కార్క్‌ను బయటకు తీసినప్పుడు, పుట్టగొడుగు ఆకారాన్ని రూపొందించడానికి దిగువ సగం తెరిచి ఉంటుంది.
కానీ మీరు షాంపైన్ బాటిల్‌లో స్టిల్ వైన్ వేస్తే, షాంపైన్ స్టాపర్ ఆ ఆకారం తీసుకోదు.
మేము మెరిసే వైన్‌ను నిల్వ చేసినప్పుడు ఈ దృగ్విషయం చాలా ఆచరణాత్మక చిక్కులను కలిగి ఉంటుంది. మష్రూమ్ స్టాపర్ నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి, షాంపైన్ సీసాలు మరియు ఇతర రకాల మెరిసే వైన్ నిలువుగా నిలబడాలి.
పోస్ట్ సమయం: జూలై-19-2022