తాగుతున్నప్పుడు
వైన్ లేబుల్లో ఏ పదాలు కనిపిస్తాయో మీరు గమనించారా?
ఈ వైన్ చెడ్డది కాదని మీరు నాకు చెప్పగలరా?
మీకు తెలుసు, మీరు వైన్ రుచి ముందు
వైన్ లేబుల్ నిజంగా వైన్ బాటిల్పై తీర్పు
ఇది నాణ్యతకు ముఖ్యమైన మార్గం?
తాగడం గురించి ఏమిటి?
చాలా నిస్సహాయమైనది మరియు తరచుగా మానసిక స్థితిని ప్రభావితం చేస్తుంది
డబ్బు ఖర్చు చేసింది, వైన్ కొన్నారు
నాణ్యత ధర విలువైనది కాదు
ఇది కూడా నిరాశపరిచింది….
కాబట్టి ఈ రోజు, దాన్ని క్రమబద్ధీకరిద్దాం
"ఈ వైన్ మంచి నాణ్యత కలిగి ఉంది" అని చెప్పే లేబుల్స్
ముఖ్య పదాలు! ! !
గ్రాండ్ క్రూ క్లాస్ (బోర్డియక్స్)
"గ్రాండ్ క్రూ క్లాస్" అనే పదం ఫ్రాన్స్లోని బోర్డియక్స్ ప్రాంతంలోని వైన్లో కనిపిస్తుంది, అంటే ఈ వైన్ వర్గీకృత వైన్, కాబట్టి ఈ వైన్ నాణ్యత మరియు ఖ్యాతి పరంగా, అధిక బంగారు కంటెంట్ మరియు విశ్వసనీయతతో చాలా మంచిది. ~
ఫ్రెంచ్ బోర్డియక్స్ అనేక విభిన్న వర్గీకరణ వ్యవస్థలను కలిగి ఉంది: 1855 మాడోక్ క్లాస్, 1855 సౌటెర్న్స్ క్లాస్, 1955 సెయింట్ ఎమిలియన్ క్లాస్, 1959 గ్రేవ్స్ క్లాస్, మొదలైనవి, అయితే వైనరీ యొక్క వైనరీ యొక్క వైనీ ఖ్యాతి, కీర్తి మరియు స్థితి అందరికీ స్పష్టంగా ఉన్నాయి మరియు మరింత మొదటి-విజయం) హీరోలు…
గ్రాండ్ క్రూ
ప్లాట్ల ద్వారా వర్గీకరించబడిన బుర్గుండి మరియు చాబ్లిస్లో, “గ్రాండ్ క్రూ” అనే లేబుల్ ఈ వైన్ ఈ ప్రాంతంలో అత్యధిక స్థాయి గ్రాండ్ క్రూలో ఉత్పత్తి అవుతుందని సూచిస్తుంది మరియు సాధారణంగా ప్రత్యేకమైన టెర్రోయిర్ వ్యక్తిత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది ~
ప్లాట్ల విషయానికొస్తే, గ్రేడ్లు 4 గ్రేడ్లుగా ఎత్తైనవిగా విభజించబడ్డాయి, అవి గ్రాండ్ క్రూ (స్పెషల్ గ్రేడ్ పార్క్), ప్రీమియర్ క్రూ (ఫస్ట్ గ్రేడ్ పార్క్), విలేజ్ గ్రేడ్ (సాధారణంగా గ్రామం పేరుతో గుర్తించబడతాయి) మరియు ప్రాంతీయ గ్రేడ్ (ప్రాంతీయ గ్రేడ్). .
CRU (బ్యూజోలాయిస్ కూడా మంచి వైన్ కలిగి ఉంది !!)
ఇది ఫ్రాన్స్లోని బ్యూజోలాయిస్ ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన వైన్ అయితే, వైన్ లేబుల్పై క్రూ (వైన్యార్డ్-స్థాయి ప్రాంతం) ఉంటే, దాని నాణ్యత చాలా బాగుందని చూపించగలదు-బ్యూజోలైస్ విషయానికి వస్తే, గుర్తుకు వచ్చే మొదటి విషయం ప్రసిద్ధ బ్యూజోలాయిస్ నౌవ్ ఫెస్టివల్ (ఇది హాలోలో ఉంది.
కానీ 1930 లలో, ఫ్రెంచ్ నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అప్పీలేషన్స్ ఆఫ్ ఆరిజిన్ (ఇన్స్టిట్యూట్ నేషనల్ డెస్ అప్పీలేషన్స్ డి ఆరిజిన్) వారి టెర్రోయిర్ ఆధారంగా బ్యూజోలైస్ అప్పీలేషన్లో 10 క్రూ క్రూ వైన్యార్డ్-స్థాయి అప్పీలేషన్స్ అని పేరు పెట్టారు, మరియు ఈ గ్రామాలు టెర్రోయిర్ అధిక-నాణ్యత వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి ~
ఇటలీ
డాక్ ఇటాలియన్ వైన్ యొక్క అత్యధిక స్థాయి. ద్రాక్ష రకాలు, పికింగ్, కాచుట లేదా వృద్ధాప్యం యొక్క సమయం మరియు పద్ధతిపై కఠినమైన నియంత్రణలు ఉన్నాయి. కొందరు తీగల వయస్సును కూడా నిర్దేశిస్తారు, మరియు వాటిని ప్రత్యేక వ్యక్తులు రుచి చూడాలి. ~
DOCG (DENOMINAZIONE DI ఆరిజిన్ కంట్రోల్టాటా ఇ గారంటిటా), దీని అర్థం “మూలం యొక్క హోదాలో ఉత్పత్తి చేయబడిన వైన్ల యొక్క హామీ నియంత్రణ”. వారి వైన్లను కఠినమైన నిర్వహణ ప్రమాణాలకు స్వచ్ఛందంగా గురిచేయడానికి నియమించబడిన ప్రాంతాలలో నిర్మాతలు అవసరం, మరియు DOCG గా ఆమోదించబడిన వైన్లు బాటిల్పై ప్రభుత్వ నాణ్యమైన ముద్రను కలిగి ఉంటాయి ~
DOCG (DENOMINAZIONE DI ఆరిజిన్ కంట్రోల్టాటా ఇ గారంటిటా), దీని అర్థం “మూలం యొక్క హోదాలో ఉత్పత్తి చేయబడిన వైన్ల యొక్క హామీ నియంత్రణ”. వారి వైన్లను కఠినమైన నిర్వహణ ప్రమాణాలకు స్వచ్ఛందంగా గురిచేయడానికి నియమించబడిన ప్రాంతాలలో నిర్మాతలు అవసరం, మరియు DOCG గా ఆమోదించబడిన వైన్లు బాటిల్పై ప్రభుత్వ నాణ్యమైన ముద్రను కలిగి ఉంటాయి ~ VDP జర్మన్ VDP ద్రాక్షతోట కూటమిని సూచిస్తుంది, దీనిని జర్మన్ వైన్ యొక్క బంగారు సంకేతాలలో ఒకటిగా పరిగణించవచ్చు. పూర్తి పేరు వెర్బ్యాండ్ డ్యూయిషర్ పిఆర్డి-ఫాట్సండ్ క్వాలిట్ వీవింగ్. ఇది దాని స్వంత ప్రమాణాలు మరియు గ్రేడింగ్ వ్యవస్థలను కలిగి ఉంది మరియు వైన్ చేయడానికి అధిక-ప్రామాణిక విటికల్చర్ మేనేజ్మెంట్ పద్ధతులను అవలంబిస్తుంది. ప్రస్తుతం, వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో 3% మాత్రమే ఎంపిక చేయబడ్డాయి, సుమారు 200 మంది సభ్యులు ఉన్నారు, మరియు ప్రాథమికంగా అందరికీ వంద సంవత్సరాల చరిత్ర ఉంది ~ VDP లోని దాదాపు ప్రతి సభ్యుడు అత్యుత్తమ టెర్రోయిర్తో ద్రాక్షతోటను కలిగి ఉన్నాడు మరియు ద్రాక్షతోట నుండి వైనరీ వరకు ప్రతి ఆపరేషన్లో రాణించటానికి ప్రయత్నిస్తాడు…VDP వైన్ యొక్క బాటిల్ మెడపై ఈగిల్ లోగో ఉంది, VDP ఉత్పత్తి మొత్తం జర్మన్ వైన్ మొత్తంలో 2% మాత్రమే, కానీ దాని వైన్ సాధారణంగా నిరాశపరచదు ~ గ్రాన్ రిజర్వాస్పెయిన్ యొక్క నియమించబడిన మూలం (DO) లో, వైన్ వయస్సు చట్టపరమైన ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంది. వృద్ధాప్య సమయం యొక్క పొడవు ప్రకారం, దీనిని న్యూ వైన్ (జోవెన్), ఏజింగ్ (క్రియాన్జా), కలెక్షన్ (రిజర్వా) మరియు స్పెషల్ కలెక్షన్ (గ్రాన్ రిజర్వా) గా విభజించారు ~ లేబుల్లోని గ్రాన్ రిజర్వా పొడవైన వృద్ధాప్య కాలాన్ని సూచిస్తుంది మరియు స్పానిష్ దృక్కోణం నుండి, ఉత్తమ నాణ్యత గల వైన్లకు సంకేతం, ఈ పదం DO కు మాత్రమే వర్తిస్తుంది మరియు హామీ ఇచ్చిన చట్టపరమైన ఆరిజినేటింగ్ ఏరియా (DOCA) వైన్లను ~రియోజాను ఉదాహరణగా తీసుకుంటే, గ్రాండ్ రిజర్వ్ రెడ్ వైన్ యొక్క వృద్ధాప్య సమయం కనీసం 5 సంవత్సరాలు, వీటిలో కనీసం 2 సంవత్సరాలు ఓక్ బారెల్స్ మరియు 3 సంవత్సరాల బాటిళ్లలో వయస్సులో ఉన్నాయి, అయితే వాస్తవానికి, చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు 8 సంవత్సరాలకు పైగా వయస్సులో చేరుకున్నాయి. గ్రాండ్ రిజర్వా స్థాయి యొక్క వైన్లు రియోజా మొత్తం ఉత్పత్తిలో 3% మాత్రమే. రిజర్వా డి ఫ్యామిలియా (చిలీ లేదా ఇతర కొత్త ప్రపంచ దేశం)చిలీ వైన్లో, ఇది రిజర్వా డి ఫ్యామిలియాతో గుర్తించబడినట్లయితే, దీని అర్థం కుటుంబ సేకరణ, అంటే సాధారణంగా ఇది చిలీ వైనరీ యొక్క ఉత్పత్తులలో ఉత్తమమైన వైన్ (కుటుంబం పేరును ఉపయోగించటానికి ధైర్యం). అదనంగా, చిలీ వైన్ యొక్క వైన్ లేబుల్పై, గ్రాన్ రిజర్వా కూడా ఉంటుంది, దీని అర్థం గ్రాండ్ రిజర్వ్, కానీ, ముఖ్యంగా ముఖ్యమైనది, చిలీలో రిజర్వా డి ఫ్యామిలియా మరియు గ్రాన్ రిజర్వాకు చట్టపరమైన ప్రాముఖ్యత లేదు! చట్టపరమైన ప్రాముఖ్యత లేదు! అందువల్ల, ఇది పూర్తిగా తనను తాను నియంత్రించడం వైనరీ వరకు ఉంటుంది, మరియు బాధ్యతాయుతమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మాత్రమే హామీ ఇవ్వబడతాయి ~ ఆస్ట్రేలియాలో, వైన్ కోసం అధికారిక గ్రేడింగ్ వ్యవస్థ లేదు, అయితే ప్రస్తుతం ఆస్ట్రేలియా యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ విమర్శకుడు మిస్టర్ జేమ్స్ హాలిడే స్థాపించిన ఆస్ట్రేలియన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాల స్టార్ రేటింగ్ ఎక్కువగా ప్రస్తావించబడింది ~ "రెడ్ ఫైవ్-స్టార్ వైనరీ" అనేది ఎంపికలో అత్యధిక గ్రేడ్, మరియు "రెడ్ ఫైవ్-స్టార్ వైనరీ" గా ఎన్నుకోగలిగే వారు చాలా అద్భుతమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలు. వారు ఉత్పత్తి చేసే వైన్లకు వారి స్వంత లక్షణాలు ఉన్నాయి, వీటిని వైన్ పరిశ్రమలో క్లాసిక్స్ అని పిలుస్తారు. చేయండి ~రెడ్ ఫైవ్-స్టార్ వైనరీ రేటింగ్ ఇవ్వడానికి, ప్రస్తుత సంవత్సరపు రేటింగ్లో కనీసం 2 వైన్లు 94 పాయింట్లు (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) స్కోర్ చేసి ఉండాలి, మరియు మునుపటి రెండు సంవత్సరాలు కూడా ఫైవ్ స్టార్ రేట్ అయి ఉండాలి. ఆస్ట్రేలియాలో 5.1% వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మాత్రమే ఈ గౌరవాన్ని పొందే అదృష్టవంతులు. "రెడ్ ఫైవ్-స్టార్ వైనరీ" సాధారణంగా 5 రెడ్ స్టార్స్ ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, మరియు తదుపరి స్థాయి 5 బ్లాక్ స్టార్స్, ఇది ఫైవ్ స్టార్ వైనరీని సూచిస్తుంది ~
పోస్ట్ సమయం: సెప్టెంబర్ -28-2022